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【2024年新茶】有機茶 川根茶 馥 くき茶 (内容量: 100g)

800円

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■ 標高 : 630m ■ 茶葉 : 一番茶 ■ 内容量: 100g 【香り】 ★★★★☆ 【うまみ】★★☆☆☆ 【渋み】 ★☆☆☆☆ 【淹れる温度】 90度 【蒸らし時間】 30秒 ※美味しくお飲みいただけるのは、1煎目までが目安です。 ※これらはあくまでも目安ですので、お好みのお茶・ 淹れ方をお楽しみいただければ幸いです。 茎には特有の香りがあり、茎は葉と比べると、香ばしい香りの成分を約1.5倍、甘い香りの成分を約4倍含んでいるといわれています。 また、アミノ酸の一種で、うまみ成分であるテアニンを約2倍含んでいるとされ、甘みの多いお茶であることが特徴です。これは、テアニンは通常、日光に当たり光合成することによって、渋み成分であるカテキンに変化しますが、茎は葉と違い、光合成をほとんどしないためです。 1980年代頃から、茎が混じっていない葉だけのお茶が好まれるようになり、当園でも、茎を取り除くための機械を導入して、茎をはじかねばなりませんでした。それでもなお、当園としては、川根茶の茎の持ち味である特有の香り、甘みを楽しんでいただきたいと願い、新たに『馥 くき茶』として復活させました。 『馥 くき茶』は、2煎目は他のお茶と比べると味が落ちますが、 お湯の温度を気にせずに、熱いお湯でも美味しく淹れていただくことができます。ぜひ、特有の香りと甘さが口の中に広がるのを、楽しんでいただけたら嬉しいです。 茎特有の香りを楽しみたい方や、毎日さっと淹れて飲む、普段飲み茶としてもおすすめです。葉も茎も粉も、全てを一緒に飲んでいた頃の、懐かしい味に感じられるかもしれません。 ■発送について 月曜日から金曜日(祝日を除く)に、 「宅急便コンパクト」、もしくは「宅急便」にて、発送いたします。   ●クレジットカード等でお支払いの場合    ご注文日より、5営業日以内(土・日・祝日を除く)に発送いたします。   ●銀行振込・コンビニ決済でお支払い場合   ご入金の確認ができた日より、5営業日以内 (土・日・祝日を除く) に発送いたします。 ※なるべく早めの発送を心がけておりますが、1名で対応しているため、出張等により、お時間をいただく場合があります。予めご了承ください。 ■ 配送日時指定について 税込み5,000円以上のご注文で、ご利用いただけます。 注文画面の備考欄に、配達希望日・時間帯をご記入ください。 ご注文日から3日目以降の日時の指定が可能で、ご指定いただける時間帯は、以下のとおりです。   ●午前中   ●14時頃~16時頃   ●16時頃~18時頃   ●18時頃~20時頃   ●19時頃~21時頃 ※上記条件を満たしていない場合や、各地域における配送の環境等により、配送日時を指定していただいても、ご希望に添えない場合があります。予めご了承ください。

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